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つけそば(肉そば家 笑梟)


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西新宿チャットルームLowrysStyleの稲森です。

当店をよく知ってもらうための日常の様子や、チャットレディーの皆さんのためのノウハウなんかを日々書いていきます。

今回のお店は当ルームからだと7分程度の「肉そば家 笑梟」です。大通りに面しているお店のため比較的アクセスしやすいですね。
肉そばというといくつかお店が浮かび、店名に掲げている某有名店もありますが、こちらの肉そばは山形県の郷土料理である冷たい肉そばがメインです。
鶏肉とネギがメインで、鶏出汁がベースのつゆでいただくおそばの食べ方だそうです。美味そうだ。

券売機の前で少し迷います。できればお店のフラッグシップメニューである冷たい肉そばをいただきたいところ。しかし、もう冬目前のこの日に冷たいそばか・・・
悩んだ挙句に冷たいそばと温かいつけ汁という組み合わせのつけそばをチョイス。迷ってる自分の心境をそのまま映したようなメニューです(笑)ついでにランチタイムサービスという鶏しょうがミニ丼(100円)もポチリ。

IMG_0564鶏しょうがミニ丼が先に到着です。
ランチタイムサービスとはいえ、100円というお値段の割にはなかなかのボリュームです。しょうがが効いた味付けの鶏肉の角切りがゴロゴロとたくさん乗せられています。歯ごたえのある鶏肉に少ししょっぱめの味付けがマッチしてます。

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つづいてつけそばも到着です。個人的に器の雰囲気が気に入りました笑

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つけ汁のほうは、鶏肉とメンマが結構入っていました。海苔とネギも良くあいますね。つけ麺のようなスープを少し想像していたのですが、どちらかといえばそばつゆに近いテイストです。魚介っぽい和風だしに鶏出汁が重なりスッキリしながらもかなり力強い味ですね。

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おそばに関しては特筆事項はありません。普通に美味しいおそばです。量もまあまあです。いわゆる蕎麦屋で食べるもりそばとは食感等だいぶ変わりますが、逆にこのつゆにはあっているのかなと。

そばではなく中華麺をつかったラーメンのような肉中華というメニューもあり、ほとんどのメニューで冷温の選択肢があるので、後何度か足を運びたいお店です。

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