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西新宿チャットルームLowrysStyleの稲森です。
当店をよく知ってもらうための日常の様子や、チャットレディーの皆さんのためのノウハウなんかを日々書いていきます。
本日は新宿エリアの人気つけ麺店「俺の麺 春道」の紹介です。こちらのお店も、この西新宿エリアの激戦区の中14年も人気をキープしている有名店ですね。棒データベースの得点も95点台と非常に高く、人気をうかがわせます。
この日が初訪問だったため、じっくりとお店の看板等を観察。すると「海老味噌つけ麺はじめました」との文字を発見！
海老つけ麺。。。甲殻類好きな私にとっては非常に良い響きです。
店内の券売機で海老つけ麺を購入。手渡すと店員さんから「しょうゆと味噌どっちにしますか？」と。限定っぽい味噌も非常に心が惹かれたのですが、初訪問の店ということもあってノーマルであろうしょうゆを選択。
海老つけ麺 800円
つけ汁からは控えめにエビの香りがします。いわゆるつけ麺屋さんの基本を外さない形で丼が二つ提供されました。器的にはとみた系列の流れを若干くんでいるのでしょうか？？
つけ汁にはナルト、メンマ、ネギ、七味、そして桜えびが入っています。ベースはいわゆる濃厚魚介豚骨系のスープです。ドロドロ感はやや控えめです。
エビの風味は確かに感じられるものの、思ったより控えめです。もっとエビエビしているスープを想像していましたので。。。それぞれの素材の味をバランスよく感じられるという意味ではとてもレベルが高く、後をひく味でした。
麺丼にはこんもりと盛られた麺とチャーシュー、海苔。このチャーシューが定温調理なのかどうかはわかりませんが、ローストビーフのような味わいで絶品です。
麺は中太のほぼストレート。これといって特徴は無いですが、麺肌がツルツルではなくスープが良く絡むもので、麺自体の味も良くスルスルいけます。
カウンターのみの狭い店内ではありますが、女性客も結構見受けられました。
こちらも女性におすすめしても悪くないお店だなと。