日本人は生のお魚、つまりお刺身を食べる文化が根付いています。諸外国によっては生魚を食べるなんて・・・という声も聞きますが、美味しいお刺身には感動すらおぼえます。さて、お刺身と言えば「マグロ」。近年はマグロが高騰して、特に … 続きを読む →