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西新宿チャットルームLowrysStyleの稲森です。
当店をよく知ってもらうための日常の様子や、チャットレディーの皆さんのためのノウハウなんかを日々書いていきます。
さて、私の周りの女性に話を聞くと、辛いもの好きな方が非常に多い気がします。だから、というわけではないのですが、今回は辛党にはぴったりのお店「陳麻家」の紹介です。
チェーン店なのでご存知の方もいらっしゃるかと思います。新宿西口エリアには西武新宿の裏側あたりと西口繁華街エリアにそれぞれ店舗があります。
お店に入って早速メニューとにらめっこ。
このお店の定番は陳麻飯か坦々麺です。
この日の気分的にご飯は外せなかったので、陳麻飯とミニ坦々麺がセットになった満腹陳麻セットをチョイス。
あまり待たずにセットが到着。おそらく坦々麺の細麺を茹でる時間分だけかと。赤いメニューが二つ並び、すでに辛そうな雰囲気が漂っています。
早速陳麻飯を食べながら淡々麺のスープを飲むという、黄金コンビネーションで食べ進めます。
陳麻飯はわかりやすく言ってしまえば麻婆豆腐かけご飯です。豆腐メインでひき肉の少ない、少しだけ固めの餡のマーボーがたっぷりご飯にかかっています。程よい辛さでガンガンいけてしまいます。
さらにここにたっぷりと四川山椒をかけるのが稲森流。店舗によっては無かったりする場合もあるようですが、だいたいの店舗には卓上調味料として山椒がおいてあります。たっぷりかければ舌がビリビリするような刺激的な味を楽しむことが出来ます。
今回は脇役のような紹介となってしまいましたが、この坦々麺も陳麻家の看板メニューの片割れであり、なかなかの実力者です。ゴマの風味が強く香り、辛いだけではなくひき肉の甘さもあいまってウマウマです。
全体的に辛さが売りのお店ではありますが、辛くないメニューも充実していますし、そもそも激辛というお店ではないので広くオススメできるお店になります。
特に体をあたためたい女性にはぴったりですね！